Callebaut Signature Collection - Özel Seri - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Drop

Callebaut Signature Collection Dark Origin Chocolate Botanical Venezuela 1 Kg Callets, Venezuela’nın seçkin kakao çekirdeklerinden üretilmiş premium bitter kuvertür çikolatadır. %72 kakao oranına sahip bu özel çikolata; yoğun kakao aroması, kuru meyve notaları ve odunsu alt tonlarıyla profesyonel pastacılık ve butik çikolata yapımı için mükemmel bir lezzet sunar. Callets formu sayesinde kolay eritilir ve ganaj, mousse, kaplama, praline, brownie ve artisan tatlı tariflerinde pürüzsüz sonuç sağlar. Düşük akışkanlık yapısı ile hassas kalıplama ve profesyonel kullanım için ideal olan bu özel bitter çikolata, vegan ve vejetaryen kullanıma da uygundur. Gurme lezzet arayan profesyonel şeflerin tercih ettiği Callebaut Venezuela Origin Chocolate, yoğun aroma profili ve uzun süre damakta kalan kakao tadıyla fark yaratır.