Brownie Tarifi

Malzemeler

135 gr bitter çikolata 811 Callebout
120 gr sütlü çikolata 823 callebout
135 gr tereyağı eritilmiş
185 gr seker
150 gr un
Ganaj Krem Üst İçin:
300 gr bitter çikolata callebout 811
300 gr DONDO sıvı santi
20 gr tereyağı

Yapılışı

Şeker ve yumurta kabartilir mixerde Eritilen tereyağına pul cikolatalar karıştırılarak birbirine yedirilir. Kabartilan yumurta çikolatalı karışımla birbirine iyice karıştırılır.son olarak da un ve kırık cevizde karistirilarak tepsiye dökülür . önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 30 dakika pişirilir Pişen BROWNİE soutulur üzerine önceden hazirlanan ganaj sürülür ve fambuaz ve çilek gibi meyvelerle suslenip sunum a hazır edilir.
Afiyet olsun.